萝卜糕的做法

• 1.萝卜洗干净削皮

• 2.刨成丝，用少许盐腌一会，然后挤出水分，用碗装萝卜丝

• 3.萝卜汁内倒粘米粉，搅拌成浓浆，太浓可以加少许清水

• 4.少许油中小火翻炒己控干水的萝卜丝2分钟，炒出香味，加入自制的虾米粉拌匀

• 5.（做着忘记拍照了）混合萝卜丝倒进萝卜浆搅拌均匀，加少许盐调味

• 6.蒸盘内刷一层油

• 7.把萝卜浆倒入蒸盘内摊平，上锅蒸1个小时

• 8.成品图