1.把南瓜去皮洗净。
2.然后切片,放蒸锅里蒸熟。
3.然后把蒸熟的南瓜,糯米粉,普通面粉和白糖分别量好克数备用。
4.首先把蒸熟的南瓜放进料理机中,一分钟南瓜泥就完成啦,还有千万不要往南瓜泥里加水呀,因为蒸南瓜的时候里面的水份就已经足够啦。
5.看 南瓜泥完成啦。
6.将南瓜泥倒入一盆里。
7.在加入量好克数的糯米粉,普通面粉和白糖。我之前做的南瓜饼不是很甜,这个卡通南瓜饼我就多放十克糖。
8.然后和好面团。
9.一个小面剂子是40克。
10.揪好的面剂子,揉一揉。
11.用玉米油在模具里面涂一层,是为了更容易脱膜。
12.拿一个面团放在模具里面。
13.用手掌按平。
14.然后倒扣过来,用手一拍模具,可爱的卡通饼 就出来啦。依次做好。
15.然后放蒸锅里开蒸。
16.这个模具深,做出来的饼有点厚,所以我蒸15分钟,(如果不是很厚的饼,蒸十分钟即可)关火之后拿掉盖子,凉透即可。
17.摆盘,来张近照!
18.成品图。