萝卜丝团子

萝卜丝团子
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食材用料

猪油渣 1碟
适量
鸡精 适量
适量

萝卜丝团子的做法

  • 萝卜丝团子的做法图解1

    1.准备好萝卜和猪油渣

  • 萝卜丝团子的做法图解2

    2.把萝卜搽成丝用盐腌制出水后缴干水份,放入油渣,鸡精搅拌均匀成馅料

  • 萝卜丝团子的做法图解3

    3.把糯米粉倒入盆子准备好一双筷子

  • 萝卜丝团子的做法图解4

    4.把适量的水烧开后,倒入糯米粉,边倒边用筷子搅拌成雪花状

  • 萝卜丝团子的做法图解5

    5.把搅拌成雪花状的糯米粉揉成粉团

  • 萝卜丝团子的做法图解6

    6.把粉团分成大小相等的小面团

  • 萝卜丝团子的做法图解7

    7.把小面团做成窝状

  • 萝卜丝团子的做法图解8

    8.往窝状的粉团里包入萝卜丝油渣馅,再收紧洞口

  • 萝卜丝团子的做法图解9

    9.洞口收好后,捏出个尖尖

  • 萝卜丝团子的做法图解10

    10.把做好的团子放入蒸盒排好

  • 萝卜丝团子的做法图解11

    11.蒸锅放水烧开,把蒸盒放上蒸15分钟

  • 萝卜丝团子的做法图解12

    12.15分钟后开盖,稍微放凉一下就可以吃了

小贴士

在和面的时候记得留些粉,以免揉面的时候太烂可以补救。

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萝卜丝团子的家常做法

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