1.准备食材洗净,长豆切适合的长度,油豆腐切丝,腊肠切片,蒜头拍碎,辣椒切丝。
2.热锅放适量油倒入腊肠用小火爆香(爆出油)乘出。
3.加入适量油倒入蒜蓉继续小火爆香。
4.爆香蒜蓉后快速倒入豆角加入适量鸡粉和食盐大火翻炒至软。
5.炒到差不多熟时倒入爆香的腊肠、豆腐丝和辣椒丝。
6.加入适量生抽大火翻炒至熟均匀即可。
7.美味!成品图。
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