
用料:
- 蒸熟的南瓜 200克
- 糯米粉 180克
- 普通面粉 20克
- 白糖 30克
- 枸杞 适量
- 菠菜叶 一片
做法:
- 1. 首先把南瓜去皮洗净。
- 2. 切小块放蒸锅里蒸熟。
- 3. 然后都量好克数。(枸杞几粒,菠菜一片)
- 4. 把蒸熟的南瓜量好克数,倒入料理机里面,一点水都不要加哦!因为蒸南瓜的时候里面就有足够水份的。不到一分钟南瓜泥就完成啦。
- 5. 把南瓜泥倒入一个大碗里。
- 6. 再倒入量好克数的糯米粉,普通面粉和白糖。
- 7. 合成面团。
- 8. 拿一块面揉成长条,切同等大小的面剂子。每个小面剂子是50克。
- 9. 把面团揉圆圆的。
- 10. 然后用牙签在小面团上面压出来南瓜的纹理。
- 11. 依次做好,每个上面在放一个枸杞,当成南瓜把!嘿嘿~上锅开蒸。
- 12. 十分钟就蒸熟啦,把盖子拿掉晾凉,但是不可以马上把南瓜饼拿出来哦,凉透啦在拿,我的晾啦一个中午 。
- 13. 装盘,把菠菜叶用小剪刀剪小块放在枸杞边上 装饰一下 美美哒哦!
- 14. 嘿嘿 再来一张!
- 15. 成品图。