用料：
- 低筋面粉 50克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 30克
- 糖 40克
- 玉米油 35克
- 肉松 适量
- 沙拉 适量
做法：
- 1. 鸡蛋黄，牛奶，玉米油拌匀，筛进低筋面粉
- 2. 拌成均匀面糊备用
- 3. 鸡蛋白里加几滴白醋，柠檬汁也可以以，打发大泡泡状加10克糖
- 4. 打成细腻的泡沫，再加10克糖
- 5. 打成细腻装，加10克糖
- 6. 鸡蛋白打发到提起一个角能立起来不倒
- 7. 打好的鸡蛋白加入面糊中
- 8. 上下翻动搅拌均匀
- 9. 把面糊放进裱花袋里
- 10. 这样挤在烤盘上，这个配方一个盘放不下，我放了两个盘，上火150度，下火150度
- 11. 烤完对切，撒上拉沙和肉松
- 12. 我烤的时间有点长，如果烤的软软的，是不需要对切的，直接夹肉松，等着丫头放学回来吃