大蒜炒肉丝

大蒜炒肉丝
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作者:志诚郎AwZQ

健康功效

猪肉:滋阴
白糖:活血化瘀

食材用料

生抽 2勺
白酒 半勺
食盐 半勺
鸡精 半勺

大蒜炒肉丝的做法

  • 大蒜炒肉丝的做法图解1

    1.猪肉洗净切丝

  • 大蒜炒肉丝的做法图解2

    2.蒜苗洗净切段

  • 大蒜炒肉丝的做法图解3

    3.锅中倒油放入肉丝和半勺白酒煸炒

  • 大蒜炒肉丝的做法图解4

    4.待肉丝变色时加入两勺生抽

  • 大蒜炒肉丝的做法图解5

    5.再加入一勺香醋翻炒均匀

  • 大蒜炒肉丝的做法图解6

    6.加入切好的蒜苗翻炒

  • 大蒜炒肉丝的做法图解7

    7.待蒜苗微软时加入半勺食盐

  • 大蒜炒肉丝的做法图解8

    8.再加入半勺鸡精翻炒

  • 大蒜炒肉丝的做法图解9

    9.最后加入半勺白糖翻炒均匀

  • 大蒜炒肉丝的做法图解10

    10.装盘上桌即可

小贴士

炒肉丝时加入半勺白酒可以达到去腥的作用

本菜谱由志诚郎AwZQ上传

大蒜炒肉丝的家常做法

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