红糖:健脾
白糖:活血化瘀
1.红豆提前泡好后高压锅煮熟,料理机打碎,面包机果酱功能炒干
2.红果去籽加入冰糖和水
3.开锅后煮五分钟
4.加入糖桂花
5.料理机打碎后加入吉利丁片冰箱冷藏
6.江米直接上电饭锅蒸熟,米和水是一比一
7.稍微凉后放入干净盆中搅拌
8.多多搅拌
9.准备大碗
10.准备油
11.将碗刷上油后撒入坚果碎
12.放入一层江米饭,一层豆沙馅
13.再放一层江米饭
14.准备大盘子也刷上油
15.将碗中的切糕扣出
16.又扣出一碗
17.放上糖水橘子和山楂糕彻底凉后可以食用了
18.成品图
这些材料做了两大盘子估计成品出来要有四斤,江米蒸熟后越搅拌越黏而且劲道。油选用无味的玉米油要多刷一点不然脱不了碗。