青豆:健脾 胡萝卜:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好米饭和蔬菜,把胡萝卜和火腿肠切丁。
2.葱姜切末。
3.锅里倒入适量的油烧热,加入葱姜爆香。
4.再倒入所有的蔬菜丁炒熟。
5.待蔬菜丁熟了加入少许的盐。
6.倒入白米饭翻炒均匀。
7.临出锅撒入芝麻和葱花即可。
8.成品图。
蔬菜粒可以事先焯水煮熟,那样炒起来会更快。白米饭最好是剩饭,剩饭水份少容易炒。
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