家常炖鸡爪（美颜小吃）的做法

• 1.把鸡爪洗干净，放在碗里，用开水泡五分钟，在用冰水泡五分钟。（我是肉食动物，喜欢大口大口的吃肉，所以放了一个鸡腿一起煮）

• 2.把鸡爪放到锅里，放小火煮着，然后放入姜片、蒜米，倒入料酒，酱油，耗油翻炒一下。

• 3.放一碗水，基本没过鸡爪就可以了。放一勺白糖，盖上锅盖，大火煮开后调成中火慢慢煮着，注意不要粘锅。

• 4.把水差不多煮干就可以出锅啦，要趁热吃。