用料：
- 猪里脊肉 1斤
- 葱段 2段
- 花椒 适量
- 姜 1片
- 八角 1个
- 大蒜 2瓣
- 老抽 适量
- 味极鲜 适量
- 香油 适量
- 白沙糖 适量
小贴士：
1、肉一定要煮的熟点，这样出的肉松茸才多。2、记得面包机翻炒的过程不要走开哦，因为刚开始的时候肉丝有点湿会挤在一起，防止炒糊，有时可以用筷子手动帮助翻一下。
3、我这款没有加盐，酱油本身有咸味，因为是给小孩子吃我糖放的多点。
4、炒的过程可以放点芝麻一起炒。
5、如果给太小的宝宝吃，建议用料理机再打一下。
做法：
- 1. 里脊肉顺丝切小块（顺丝切才会翻炒出长茸），热水里焯一下去血沬，捞出沥水。
- 2. 高压锅烧开水，把焯过的肉块倒入（水瞒过肉就行），葱姜蒜大料放入高压锅内盖上同煮。上汽15分，筷子轻松能把肉夹开就行。
- 3. 把辅料（老油、味极鲜、香油、白沙糖）放在一个碗里备用。
- 4. 煮好的肉捞出控水，稍凉，放入保鲜袋内，用擀面丈擀碎。
- 5. 将擀碎过的肉倒入面包机，备用的辅料酱汁一同倒入，面包机先用一个翻拌功能（活面功能）20分钟。
- 6. 再用2次翻炒功能，（有的可以直接用果酱功能，我的面包机果酱功能会炒糊。）
- 7. 时间到大功告成。
- 8. 装盘
- 9. 仔细看肉松茸是不是挺多。
- 10. 摆拍
- 11. 摆拍
- 12. 家有芝麻的也可以加入芝麻，吃起来也是超香。