娃娃菜:清热解毒 蘑菇:平肝
1.蘑菇娃娃菜洗净 ,控水备用。
2.娃娃菜撕成中等大小的块,蘑菇用手撕成条。
3.油烧热,蒜爆出香味,倒入蘑菇,翻炒2分钟。
4.倒入娃娃菜,加入红干椒,翻炒至娃娃菜变软。
5.放入盐,鸡精和料酒,翻炒3分钟左右即可。
6.出锅装盘。
7.比较清淡的一道菜,比较适合晚餐。
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