四味嫩鸡扒的做法

• 1.将鸡腿冲洗干净，把鸡骨转圈切，对半切开，

• 2.将肉和骨头分开之后，

• 3.
  取出来后冲一下水，

• 4.倒入适量的调料在肉上，

• 5.加点芝麻油撒上青椒片和小辣椒待拌均匀腌制2小时，

• 6.加入适量的油，待锅中烧热后，

• 7.用小火煎至金黄色即可，