南瓜:解毒 紫薯:补脾、益气、宽肠通便
1.用南瓜和紫薯各和一个面团
2.然后发面,等年发到开始面团两被大小的时候就把南瓜面团揉成椭圆型
3.再用紫薯面团做装饰,捏出两个耳朵,用红小豆做眼睛,再捏一个鼻子
4.做好之后放置暖和的地方醒发20分钟左右,醒发的时候将蒸馒头的锅烧开水,待醒发好的馒头好了直接放入锅中,蒸20分钟左右,关火再等5分钟掀起盖子就可以了
醒发的时间不宜过长或过短,一般就是拿起馒头觉得很软,不会死塌塌的就好
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