姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:低蛋白质
1.羊里脊肉切片,大葱葱白切葱花,姜切丝,酱油,盐,料酒,白糖,淀粉,香油适量调一碗酱汁备用。
2.锅里倒油加热。
3.放入姜丝爆锅。
4.倒入羊肉片大火快速滑炒。
5.加入适量盐,酱油翻炒好了盛盘出锅。
6.锅里另倒油加热,放入葱花煸炒出香味。
7.放入羊肉。
8.倒入酱汁,加适量白胡椒粉调味。
9.调味翻炒,好了盛盘即可。
10.葱爆羊肉做好了。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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