油渣白菜

油渣白菜
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作者:

健康功效

白菜:清热解毒

食材用料

猪油渣 适量
适量
鸡精 适量

油渣白菜的做法

  • 油渣白菜的做法图解1

    1.准备好所需要的食材

  • 油渣白菜的做法图解2

    2.把白菜洗干净后切好

  • 油渣白菜的做法图解3

    3.热锅起油,把白菜先倒入锅里翻炒

  • 油渣白菜的做法图解4

    4.炒到白菜断生后加入猪油渣,放入盐,继续翻炒均匀

  • 油渣白菜的做法图解5

    5.翻炒均匀的油渣白菜,用大火烧开,融合出汁后加入鸡精调味

  • 油渣白菜的做法图解6

    6.调好味道后,关火盛盘,一盘香味浓郁的油渣白菜就做好了。

小贴士

因为猪油渣是熬猪板油的产物,本来就已经脆香,所以我选择在白菜断生后放入,不再放入油锅爆香,以免油渣过熟而发苦。

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油渣白菜的家常做法

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