椒盐虾的做法

• 1.新鲜的基围虾适量

• 2.用刀直接在背上破开，直接破到底，把里面的黑线踢除

• 3.加入适量的料酒、盐、生姜粉腌制半小时已上，然后加入适量的干淀粉拌匀

• 4.油锅多放点油，放入搅拌好的虾，炸至金黄即可，出锅。