白糖:活血化瘀
1.莲藕削皮洗干净切片(不要搞乱了)装盘
2.切1cm的薄肉片
3.蒜和姜剁茸
4.五花肉首先放剁好蒜姜茸,再放盐蚝油鸡精粉白糖酱油淀粉花生油腌制两小时以上。
5.把腌制好的五花肉摆放在耦片上
6.水开后下锅蒸20分钟以上。
7.切好葱花备用
8.上盘洒上葱花即可。
耦片上不用放盐了,五花肉也不用腌制的太咸,淡淡的脆脆的比较好吃。
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