猪油渣渣的做法

• 1.把猪板油切块，再准备好1块生姜

• 2.把切好的猪板油洗好，生姜切片，一起放入锅里

• 3.开火，放入适量的料酒和小半碗的水烧煮

• 4.等烧煮到水份收干，在冒小泡泡的时候，关小火慢慢熬，途中用铲子翻炒一下，看看有没有粘锅

• 5.熬到猪板油如图泛黄就可以出锅了

• 6.准备好装油和猪油渣的器皿

• 7.把熬出的猪油和猪油渣分别盛入罐头和盘子

• 8.盛入盘子的猪油渣渣洒上盐调味，就好吃了啦！