鱼香肉丝的做法

• 1.猪肉切丝。

• 2.尖椒切丝，红椒切丝，茭白切丝。木耳切丝，姜切丝，

• 3.食材备好准备炒了

• 4.肉丝放一勺红薯粉，一勺料酒，少许盐抓均匀。

• 5.锅里放水烧开，茭白烫一下水捞出备用。

• 6.锅里放油烧热爆香姜丝，葱末，蒜末。

• 7.放辣椒炒香。

• 8.在放剁椒，木耳炒均匀。

• 9.放茭白炒均匀。

• 10.取一个碗，放味精，米醋，红薯粉，加试量水调成汁。

• 11.最后放滑好的肉丝，少许盐，调好的汁倒入炒均匀点上香油出锅了。

• 12.成品图。