1.将咸菜切片,泡水10分钟去除多余的咸味,滤干备用。
2.青口去掉一边壳,洗净滤干水。
3.炒锅放入4汤勺油,加热后放入咸菜爆炒(3-5分钟)。
4.放入青口加大火了翻炒几遍(6-10分钟),加少量鸡精翻炒入味。
5.出锅上菜,美味!
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