用料：
- 南瓜 1500克
- 米饭 一汤盆
- 猪油 一大勺
- 盐 适量
- 清水 一大勺
小贴士：
1、焖的时候千万注意火候，火太大会糊的，后面小火慢慢焖就可以，听到锅里有轻微的哔啵声就差不多了。2、南瓜里面的瓤可以留一点不用挖得太干净，瓤要甜些，我老公的曾祖母喜欢吃瓤我就留了一些，这个看各人喜好
做法：
- 1. 南瓜去皮洗净，切条
- 2. 改刀切块
- 3. 米饭煮好备用
- 4. 热锅放油烧至八成热，放入南瓜和盐翻炒一到两分钟
- 5. 然后把米饭均匀的盖在南瓜上，围着锅边浇入一大勺水盖上锅盖中大火焖五到七分钟后改小火焖十到十五分钟
- 6. 美味的南瓜饭就好啦