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营养拌菜
健康功效
西兰花:和胃
胡萝卜:清热解毒
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
营养拌菜的做法
![营养拌菜的做法图解1]()
1.腐竹提前几小时用凉水浸泡发好
![营养拌菜的做法图解2]()
2.木耳泡发洗净
![营养拌菜的做法图解3]()
3.西兰花切小块用水浸泡洗净
![营养拌菜的做法图解4]()
4.锅中加入适量的水烧热下入切成小块的腐竹烫熟捞出沥干
![营养拌菜的做法图解5]()
5.下入木耳焯烫捞出沥干水份
![营养拌菜的做法图解6]()
6.锅中加入少许盐和油，胡萝卜洗净后切片放入锅中和西兰花一起烫熟捞出沥干水份
![营养拌菜的做法图解7]()
7.蒜末，少许糖，盐，香醋，辣椒油放入烫熟的菜中
![营养拌菜的做法图解8]()
8.翻拌均匀即可装盘食用
小贴士
腐竹要用冷水泡发不会碎，烫西兰花和胡萝卜时加入少许盐和油，烫好的蔬菜颜色鲜艳，营养不流失。
营养拌菜的家常做法
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