1.取适量的面粉,放入一点盐。用温水60℃左右,慢慢倒入,一边用筷子搅拌。
2.搅拌至不粘手,揉成圆形,放置一个小时。
3.用擀面杖擀薄,抹油。
4.放入适量葱花,盐、花椒粉、辣椒粉。
5.将两边卷起,轻轻拉长。
6.两头卷成圆形。
7.叠在小圆盘上面按压擀薄。
8.洒芝麻,放入平底锅,煎至两面金黄。
9.脆脆的
10.薄薄的
这里的辣椒粉可以不放。
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