辣炒长白菜的做法

• 1.准备长白菜。

• 2.把白菜洗净切碎。

• 3.蒜切碎。

• 4.油锅烧热，下蒜爆香。

• 5.先倒入白菜梗翻炒半分钟。

• 6.加入剩余的菜叶快速翻炒，注意叶类蔬菜一定要大火快炒。

• 7.炒至变软后加入盐、辣椒粉，少许味精。

• 8.翻炒均匀即可。

• 9.出锅装盘。