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  • 用料:

  • 小玉米粒  60克
  • 玉米油  10克
  • 黄油  10克
  • 白糖  40克
  •  50克

小贴士:

其实材料的重量不用很精确,差不多就行了,根据口味加减都可以的

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 锅烧热加入玉米油,烧一下下,放入玉米粒翻炒均匀,每粒都浸在油里,当第一粒爆开后盖上锅盖,不时晃动锅子,大概有三分钟就爆完了
  • 3. 倒进筐子备用
  • 4. 把白糖和水放到锅里,小火慢慢煮,直到糖水变黄,加入黄油,搅拌均匀即可
  • 5. 熬好的焦糖汁
  • 6. 爆米花倒进去,搅拌均匀,关火,倒筐子
  • 7. 凉透后装袋密封保存