肉丝炒茭白的做法

• 1.茭白削掉皮洗净

• 2.把底部老的部位削掉切丝备用。

• 3.尖椒切丝，姜切丝。

• 4.瘦肉切丝，用红薯粉滑一下

• 5.开火烧开水烫一下茭白丝马上捞出来控水。

• 6.锅里倒十五克的油烧热放姜丝炒香。

• 7.放尖椒丝炒均匀

• 8.同时令起锅滑肉丝，变白了就可以了，在倒入锅里

• 9.茭白也同时放入翻炒均匀，加盐，味精出锅了

• 10.成品图