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  • 用料:

  • 油麦菜  1颗
  • 实用油
  • 生抽
  • 老抽
  • 耗油
  • 淀粉

做法:

  • 1. 油麦菜洗净用盐开水煮五分钟!确保油麦菜熟了后捞出来,控水摆盘!
  • 2. 小碗里放入耗油,生抽,老抽,糖,盐,醋,淀粉搅匀后备用!
  • 3. 锅内放入食用油,放入蒜末炒出香味后,加入小碗内的汤汁,小火熬制成浆糊状后倒入成盘的油麦菜上!这样这道菜就算完成了!