胡萝卜:健脾
1.来张诱惑图
2.再来一张
3.准备食材
4.虾去头去尾挑虾练,用酱油和盐油腌制备
5.胡萝卜切圆形1cm左右的厚度,日本豆腐头尾切掉,
6.切好摆设。
7.把腌制的的虾仁放在挖个小洞的豆腐面(不挖的话虾仁会脱落,豆腐很滑)上。
8.烧开水上锅蒸十分钟。
9.蒸豆腐的空余时间用酱油盐淀粉油清水调成汁备用
10.热锅煮汁
11.淋上虾仁面。洒上葱花,胡萝卜碎洒上盘边装饰即可。
不要蒸太久,虾和豆腐都是容易熟的食材,胡萝卜彻很薄的片,所以也容易熟。
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