无水老式饼干的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材。
• 2. 然后除去面粉和鸡蛋，把其他的一起放进盆里，搅拌均匀。
• 3. 再打入鸡蛋。
• 4. 搅拌均匀。
• 5. 筛入面粉。
• 6. 合成面团。（记住一定不要放水哦，我的比例是正好的，按照我的克数量好，做出来的饼干一定是酥酥的哦！）
• 7. 擀成一个大面饼，用花边的饼干模具压出饼干型。
• 8. 在用五星的模具压几个。
• 9. 然后烤盘铺上油纸，把压好的饼干摆放烤盘里。
• 10. 然后表面刷一层蛋液。
• 11. 烤箱上下管170度，中层烤至20分钟左右。
• 12. 时间到，把饼干放在晾凉架上。
• 13. 凉啦之后放碗里，来张近照！
• 14. 成品图。