无水老式饼干的做法

• 1.准备好所需食材。

• 2.然后除去面粉和鸡蛋，把其他的一起放进盆里，搅拌均匀。

• 3.再打入鸡蛋。

• 4.搅拌均匀。

• 5.筛入面粉。

• 6.合成面团。（记住一定不要放水哦，我的比例是正好的，按照我的克数量好，做出来的饼干一定是酥酥的哦！）

• 7.擀成一个大面饼，用花边的饼干模具压出饼干型。

• 8.在用五星的模具压几个。

• 9.然后烤盘铺上油纸，把压好的饼干摆放烤盘里。

• 10.然后表面刷一层蛋液。

• 11.烤箱上下管170度，中层烤至20分钟左右。

• 12.时间到，把饼干放在晾凉架上。

• 13.凉啦之后放碗里，来张近照！

• 14.成品图。