刀切甜馒头的做法

• 1.面粉里面加入酵母白糖

• 2.加温水将面搅成棉絮状

• 3.揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵

• 4.将面团扒开有蜂窝状就发酵好了

• 5.发酵好得面团拿出来多揉几下排出空气，揉成长条切成大小合适的馒头胚！

• 6.蒸格上摸上一层油防止粘黏，放上馒头胚，再次发酵半个小时左右！开火蒸十五分钟，再关火焖五分即可