米浆粑粑的做法

• 1.大米浸泡

• 2.我家没有料理机，我是用豆浆机的“果汁”键打的米浆，打了三次，这样米浆才细腻。

• 3.但是这样打的米浆要加很多水，所以要先将米浆沉淀几小时后再用

• 4.家酵母粉、并加干的大米粉糯米粉增加稠度

• 5.等待发酵

• 6.法号的米浆表面有气泡，内不阻止很空洞
  

• 7.取发酵好的米浆，加鸡蛋、盐，还可以加其他调味品，也可以做成甜的。

• 8.搅拌均匀

• 9.倒入预热好刷油的电饼铛，盖上盖子，表明他起泡泡后翻面，再煎几分钟出锅

• 10.这是成品

• 11.电饼铛再略略刷油，同样方法做第二个

• 12.开吃吧，比米发糕简单多了。