黄油:低蛋白质
红糖:健脾
1.黄油常温软化
2.加入红糖
3.用打蛋器打至蓬松
4.加入1/3鸡蛋液
5.用打蛋器打至蛋液完全吸收,重复四和五的步骤,直到蛋液被全部吸收
6.放入盐,筛入低粉
7.团成没有干粉状的面团
8.放入保鲜袋中,用刮板塑形,然后放入冰箱冷冻,半个小时
9.取出冻好后的面团切成小段。
10.放入烤盘中,每根之间留有间隙放入烤箱160度烤十六分钟。
11.准备花生
12.花生切碎粒
13.准备巧克力
14.隔热水化巧克力,直到巧克力完全融化
15.饼干棒烤好后,花生入烤箱150度烤八分钟
16.取出烤好的花生碎,晾凉
17.饼干棒的一头放入巧克力中转一圈
18.把有巧克力酱的一边放入花生碎中沾一圈
19.把做好的巧克力棒放到烤盘上直到巧克力凝固
20.等到巧克力凝固后,要把巧克力棒收起来,密封保存,以防返潮
1.配方中的红糖可以改为白糖。2.巧克力外边的花生碎,也可以改为瓜子仁、葡萄干、腰果等各种干果或蜜饯