用料：
- 金锣火腿肠 2根
- 花生油 适量
- 黄豆酱 适量
小贴士：
切火腿肠的时候刀不要切太深。不然火腿肠容易断。我家烤箱是180度15分钟。烤箱很小8升，做的时候可以观察。看到火腿肠翘边就可以关火了。不然烤糊了就不好了。喜欢辣的朋友可以再撒些辣椒面。烤完的火腿肠并不像外面的那么油。外层是酥酥脆脆的，不油腻很香
做法：
- 1. 火腿肠脱掉皮用刀斜切成鱼鳞状刷上花生油
- 2. 入烤箱放在烤网180度烤15分钟。这部忘记拍照了。
- 3. 出炉，涂抹黄豆酱。不要太多。避免太咸
切火腿肠的时候刀不要切太深。不然火腿肠容易断。我家烤箱是180度15分钟。烤箱很小8升，做的时候可以观察。看到火腿肠翘边就可以关火了。不然烤糊了就不好了。喜欢辣的朋友可以再撒些辣椒面。烤完的火腿肠并不像外面的那么油。外层是酥酥脆脆的，不油腻很香