麻辣蒜香猪皮

麻辣蒜香猪皮
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作者:作茧自缚6

健康功效

猪皮:消肿
蒜苗:抗癌防癌
花椒:温中

麻辣蒜香猪皮的做法

  • 麻辣蒜香猪皮的做法图解1

    1.卤好的肉皮,切成条装盘待用

  • 麻辣蒜香猪皮的做法图解2

    2.干辣椒,花椒,生姜,大蒜洗干净切好待用

  • 麻辣蒜香猪皮的做法图解3

    3.锅里加油烧热加入干辣椒,花椒,生姜,大蒜,还有蒜苗白炒香

  • 麻辣蒜香猪皮的做法图解4

    4.然后放入肉皮翻炒一分钟,加入料酒以上调味料继续翻炒

  • 麻辣蒜香猪皮的做法图解5

    5.最后加入蒜苗叶炒几下就可以出锅装盘了

小贴士

肉皮炒的时候会爆油,所以要用中小火炒,以勉油溅到身上。

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麻辣蒜香猪皮的家常做法

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