
用料:
- 面粉 适量
- 油 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 五香粉
做法:
- 1. 把面粉揉成光滑圆球,放置20分钟。
- 2. 这个时间用来做油酥,把面粉和油和在一起,切葱花。
- 3. 葱碎。
- 4. 揉好面团,赶成薄饼,摸上油酥,再撒上葱花。
- 5. 然后从一边卷起来,把口捏起来,然后压扁。
- 6. 竖着从中间切开,让切口朝上两块对起来,卷成圆饼。
- 7. 把另一头收到饼下。
- 8. 赶成薄饼。
- 9. 煎锅放油小火加热至两边金黄。
- 10. 美味完成,再配上一碗白米粥,一份咸菜,没谁了
- 11. 卖像一般,味道不错,嘎嘎