红三剁的做法

• 1.准备后腿肉剁成肉末

• 2.番茄和青椒洗净

• 3.番茄先用刀刃轻轻刮一遍，就很容易去皮，切碎后剁成末如图

• 4.青椒切片后剁成青椒末如图

• 5.所有食材剁碎备用

• 6.锅中放入适量食用油

• 7.油温8成熟放入肉末煸炒

• 8.几分钟后待肉末炒香出油

• 9.放入青椒一同煸炒1分钟左右

• 10.放入番茄继续煸炒

• 11.炒至番茄出汁放适量的盐

• 12.出锅装盘即可

• 13.营养丰富的红三剁完成