
用料:
- 甜艾 适量
- 面粉 500克
- 鸡蛋 三个
- 生菜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 蕃茄酱 适量
- 清水 半碗
- 葱 适量
做法:
- 1. 面粉500克倒入大盘。
- 2. 加半碗清水、盐搅拌均匀。
- 3. 艾草洗净切碎。
- 4. 加入面粉稠浆里搅拌均匀。
- 5. 油锅煎成饼备用(喜香脆者可再煎焦点)
- 6. 鸡蛋三个,打入碗里。
- 7. 鸡蛋液搅拌均匀。
- 8. 下油锅小火煎蛋
- 9. 上面加入艾饼稍煎一阵后翻过来。
- 10. 铺上一层蕃茄酱
- 11. 中间放生菜,慢慢卷起装盘
- 12. 绑上葱美美哒
- 13. 馅料里加入火腿更美味哦