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红烧牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
葱姜蒜 | |
郫县豆瓣酱 | 色拉油，老抽，酱油 |
花椒大料桂皮草果 | 盐，料酒 |
红烧牛肉的做法
![红烧牛肉的做法图解1]()
1.牛肉切块，用凉水洗干净，锅里放水牛肉凉水下锅煮开，捞出备用
![红烧牛肉的做法图解2]()
2.锅里放油爆香姜蒜，放入大料，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入控好的牛肉，加入适量清水大火烧开转小火慢炖1小时
![红烧牛肉的做法图解3]()
3.时间到了大火收汁，装盘撒上葱花
红烧牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉切块，用凉水洗干净，锅里放水牛肉凉水下锅煮开，捞出备用
2.锅里放油爆香姜蒜，放入大料，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入控好的牛肉，加入适量清水大火烧开转小火慢炖1小时
3.时间到了大火收汁，装盘撒上葱花
