奶香小饼干的做法

• 1.准备低筋面粉、黄油、奶粉、细砂糖、鸡蛋。

• 2.黄油放入盆中，把盆放在一个装有50度温水的大盆中融化黄油。

• 3.融化好了黄油磕入鸡蛋打散搅匀。

• 4.筛入奶粉、细砂糖搅拌均匀。

• 5.筛入低粉。

• 6.把盆中的混合物搅拌成絮状疙瘩。

• 7.揉成一个面团。
  不要过度揉搓，只要没有干粉就可以了。

• 8.把面团擀成大概在4mm左右的薄片，随意切成一个一个的小四方块。
  我的小方块是3cm左右。
  四周的散面片处理方式请看小贴士。

• 9.把小面片摆放在铺有油纸的烤盘上。摆放一半的时候烤箱180度预热几分钟。

• 10.入烤箱180度烤30分钟。颜色满意了加盖锡纸。

• 11.尝一下，很酥很脆，奶香味浓郁。黄油的味道被弱化了。

• 12.成品图。