太阳瓜奶香布丁的做法

• 1.准备好材料

• 2.把太阳瓜洗干净，从顶端1/3处横向切开，用勺子挖去瓜瓤。

• 3.把白糖倒入牛奶中，稍稍加热，至白糖融化，然后倒入淡奶油，搅拌几下。加入蛋黄和全蛋，搅打均匀。

• 4.把混合好的蛋液过筛四次后，倒入太阳瓜，盖上另一半。多余的倒入碗中。用锡纸包裹严实。在锅中烧适量水，不要没过碗面。

• 5.等水烧开后，把太阳瓜和碗放进锅中蒸35分钟即可。

• 6.来一口吧，入口即化。

• 7.除去锡纸的模具，有没有勾起你的食欲呢？

• 8.切两片黄桃，稍加装饰。