翡翠包

翡翠包
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作者:波波47

健康功效

香菇:透疹
香菜:透疹

食材用料

肉馅 半斤
大头菜叶 6整片
十三香 适量
一品鲜酱油 适量
适量
玉米淀粉 适量

翡翠包的做法

  • 翡翠包的做法图解1

    1.香菇热水煮一下过凉水切末

  • 翡翠包的做法图解2

    2.菜叶热水烫一下,水里加点盐,叶子翠绿,捞出过凉水

  • 翡翠包的做法图解3

    3.叶白用刀柄拍几下,拍碎好卷,白色梗用刀切掉多余部分

  • 翡翠包的做法图解4

    4.调馅

  • 翡翠包的做法图解5

    5.上锅蒸十分钟

  • 翡翠包的做法图解6

    6.把汤倒入锅内,加入玉米淀粉搅拌好,加入辣椒末拌匀,倒入肉卷上

小贴士

叶子别弄碎了,蒸好就拿出来,别把叶子捂黄了,也得看肉馅多少蒸的时间也要变动

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翡翠包的家常做法

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