蔬菜面

蔬菜面
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作者:文迪妈妈

健康功效

山药:补肺
南瓜:解毒
鸡蛋:润燥

蔬菜面的做法

  • 蔬菜面的做法图解1

    1.山药切成片,上锅蒸熟,用料理机打成泥,

  • 蔬菜面的做法图解2

    2.南瓜也上锅蒸熟,有料理机打成泥,

  • 蔬菜面的做法图解3

    3.白菜叶子,用开水煮过水,用料理机也打成汁,

  • 蔬菜面的做法图解4

    4.这是打好的蔬菜汁,

  • 蔬菜面的做法图解5

    5.黄豆用小火炒熟,用料理机打成黄豆粉,

  • 蔬菜面的做法图解6

    6.打好的黄豆粉用细筛筛一下,

  • 蔬菜面的做法图解7

    7.一斤面粉里放入打好的黄豆粉,一个鸡蛋,少许盐,还有山药泥,和成絮状,在和成面团,用保鲜膜包好,醒面40分钟以上,其它的也是如此,

  • 蔬菜面的做法图解8

    8.和成絮状的山药面,

  • 蔬菜面的做法图解9

    9.这是和好的面团,

  • 蔬菜面的做法图解10

    10.在用压面机压成面片,

  • 蔬菜面的做法图解11

    11.压好的面条,

  • 蔬菜面的做法图解12

    12.面条压好了,就可以自己调好调料煮着吃了,是不是很有食欲,

小贴士

没有压面机,用擀面杖擀成面片,用刀切也是很好吃的,擀面皮时用淀粉代替面粉,煮面条的时候面汤不浑汤,还很滑爽哦,

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蔬菜面的家常做法

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