芥菜瘦肉汤的做法

做法：

• 1. 瘦肉洗干净，正反剁几下，放进少量盐和花生油腌十分钟。
• 2. 倒进适量的水煮至沸腾。
• 3. 芥菜摘好，洗干净切成两段备用。
• 4. 待水烧沸腾后倒进适量花生油，再倒进切好的菜和腌好的肉。
• 5. 煮一两分钟后倒进少量盐和味精，再煮两分钟即可。