芥菜瘦肉汤的做法

• 1.瘦肉洗干净，正反剁几下，放进少量盐和花生油腌十分钟。

• 2.倒进适量的水煮至沸腾。

• 3.芥菜摘好，洗干净切成两段备用。

• 4.待水烧沸腾后倒进适量花生油，再倒进切好的菜和腌好的肉。

• 5.煮一两分钟后倒进少量盐和味精，再煮两分钟即可。