用料：
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 红萝卜 半个
- 娃娃菜 1个
- 肉馅 适量
- 玉米 半个
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 蚝油 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
小贴士：
往面粉里放水的时候不要一次放完，慢慢的边搅拌边放，以免水放多了……包子馅儿按照自己口味去调整就好
做法：
- 1. 酵母用温水化开，倒入面粉拌匀
- 2. 面粉加点白糖，放适量温水搅拌成絮状
- 3. 把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处发酵
- 4. 趁发面的时间，把所有的菜洗干净，切细放两勺盐腌制，备用
- 5. 把瘦肉馅儿拿出来，放适量的料酒，生抽，胡椒粉，搅拌均匀
- 6. 把腌好的菜，挤干多余的水，备用
- 7. 把肉馅儿倒在腌好的配菜里面，再加入适量的橄榄油，蚝油，花椒粉，生抽搅拌均匀，备用
- 8. 面团发酵至两倍大，用手指撮个洞，不回缩就是好了
- 9. 继续揉面，给面团排好气
- 10. 把面切得差不多大小，撒点面粉，防止沾在一起
- 11. 把面擀成中间厚周围薄的面片
- 12. 包入馅料，用右手捏出漂亮的褶子
- 13. 依次包好所有的包子
- 14. 蒸格垫上油纸，放包子进行二次发酵
- 15. 发酵好了，冷水上锅蒸二十分钟，再虚蒸几分钟再打开
- 16. 白白胖胖的包子蒸好啦，特别好吃
- 17. 软软的，胖胖的
- 18. 出锅我吃了两个啦，停不下来