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芝麻桃酥的做法
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用料:
蛋黄
6个
花生油
50克
白糖
50克
低筋面粉
200克
玉米面
40克
黑芝麻
适量
小苏打
2克
小贴士:
我加了玉米面,可以不用玉米面直接换成低筋粉,在和面的是候不用搅拌,直接用铲子和匀就可以了,烤箱温度不同,自己适当参考
做法:
1.
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄放入干净的大碗里。
2.
大黄搅拌均匀,加入白糖,再次搅拌至白糖融化
3.
加花生油,搅拌均匀
4.
拌匀后加入面粉玉米面和小苏打的混合物
5.
用铲子翻拌成图中的样子,不用揉
6.
直接用手团圆成图中的样子,大小要相同
7.
烤盘中铺油纸,将圆球一个个按扁在烤盘中。
8.
然后表面喷上适量的水,撒上黑芝麻
9.
烤箱180度预热5分钟左右,然后上下管,180度,烤十五分钟中层。美的烤箱。
10.
烤好后取出放在烤架上,凉凉就可以吃了。
11.
营养美味,香酥可口的桃酥饼就做好了
12.
分别装盘端上餐桌,谁喜欢谁吃,香酥可口,营养美味