炒紫甘蓝的做法

做法：

• 1. 紫甘蓝洗净切丝
• 2. 猪肉洗净切片
• 3. 葱姜切碎
• 4. 锅中加油，放入葱姜爆香
• 5. 加入肉片煸炒至肉片变色
• 6. 加入紫甘蓝翻炒
• 7. 待紫甘蓝变软时倒入适量食盐
• 8. 倒入适量鸡精翻炒均匀
• 9. 倒入适量香醋
• 10. 加入半勺白糖继续翻炒
• 11. 翻炒均匀后装盘即可