酸辣汤的做法

• 1.木耳热水泡开

• 2.粉丝热水泡开

• 3.水淀粉调好

• 4.准备盒装豆腐

• 5.香菇、胡萝卜切丝备用

• 6.木耳泡发后切碎

• 7.粉丝切小段

• 8.油锅烧热煸炒香菇丝和胡萝卜丝

• 9.煸出香味后，放入木耳一起翻炒

• 10.沿锅边淋入酱油，出香气后倒入清水煮开

• 11.水开后放入粉丝、糖、白胡椒面、水淀粉，盐、味精调味，小火熬煮

• 12.淋入鸡蛋液，盒装豆腐用勺舀入煮两分钟即可

• 13.出锅后淋入醋、红油、香油，撒上适量黑胡椒碎、白胡椒面、香菜即可

• 14.再来一张成品图